Fête de la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc (Bretagne).

0
1488
photo-festival-coquille-saint-jacques-bretagne
La traditionnelle fête de la Coquille Saint-Jacques aura lieu les 23 au 24 avril 2016 à Paimpol.

Trois jours de fête autour de la coquille Saint-Jacques… ça ne se manque pas !

Cette fête de la coquille Saint-Jacques, fête bretonne est organisée chaque année dans un des trois principaux ports de pêche à la coquille de la baie : St Quay Portrieux, Paimpol ou Erquy. Elle marque la fin de la saison de pêche. Berceau de la coquille Saint-Jacques, les ports de Saint Quay Portrieux, Loguivy de la mer, Erquy et Paimpol organisent chaque dernier week-end d’avril une fête en l’honneur de leur reine des sables. Balades en mer, musique et dégustation…

Venez célébrer la fin de la saison de la pêche avec les marins. Trois jours de fête autour de la coquille Saint-Jacques… ça ne se manque pas ! Visitez le village des artisans d’art et des marins. Dégustez des Saint-Jacques à toutes les sauces directement sur le port ou dans l’un des nombreux restaurants qui proposent des menus spéciaux. Suivez le défilé des confréries de la coquille Saint-Jacques le samedi matin, et appréciez les nombreux spectacles de rue, concerts, et autres fanfares qui se succèdent ensuite pendant tout le week-end. Mais ce n’est pas tout!

Vous pourrez même embarquer à bord de vedettes pour suivre les chalutiers en mer et observer en direct le travail des pêcheurs coquilliers. Et n’oubliez pas de ramener chez vous quelques coquilles, ou des noix prêtes à être dégustées. Ce seront les dernières Saint-Jacques costarmoricaines fraîches avant la réouverture de la pêche… en octobre prochain.

Le joyau de la baie :

Considérée comme l’un des coquillages les plus raffinés qui soient, la coquille Saint-Jacques est le joyau de la Baie de Saint-Brieuc. La récolter est une véritable course contre la montre ! Autorisée seulement d’octobre à mai, la pêche est limitée à 45 minutes deux fois par semaine, pour protéger l’espèce. C’est pour marquer la fin de cette intense saison de pêche, que les ports de Saint Quay Portrieux, Loguivy de la mer et Erquy organisent à tour de rôle la Fête de la coquille Saint-Jacques.

Vidéo : la coquille Saint-Jacques, trésor de la Baie de Saint-Brieuc.

A savoir :

Durant le week-end des 24 et 25 avril 2016, sur les quais paimpolais, 10.000 repas devraient être servis grâce aux 200 tonnes de coquilles pêchées pour l’occasion. Concernant la programmation on sait que la tête d’affiche du samedi soir sera la chanteuse Olivia Ruiz. Le bagad de Vannes la précédera sur scène.

Pour plus d’information sur le programme des festivités et sur la coquille Saint Jacques visitez le site de la Fête de La Coquille 2016.

LAISSER UNE RÉPONSE

Votre commentaire
Votre nom