Le Canal du Midi, le plus ancien canal d’Europe encore en fonctionnement.

Inscrit sur la liste du Patrimoine Mondial de l’Unesco depuis 1996, le Canal du Midi réalisé entre 1667 et 1694, est le plus ancien canal d’Europe encore en fonctionnement. Avec 360 km navigables assurant la liaison entre la Méditerranée et l’Atlantique et ses 328 ouvrages (écluses, aqueducs, ponts, tunnels, etc.), il constitue l’une des réalisations de génie civil les plus extraordinaires de l’ère moderne. Le souci de l’esthétique architecturale et des paysages créés qui anima son concepteur, Pierre-Paul Riquet, en fit non seulement une prouesse technique, mais aussi une œuvre d’art.