Historique :
Hans Riegel naît en 1893. En 1920, il crée avec sa femme, Gertrud, sa propre entreprise qu’il appelle « HARIBO » : HA pour Hans / RI pour Riegel / BO pour Bonn (une ville en Allemagne).
La Fraise Tagada est un bonbon inventé en 1969.
Aprés l’Ours d’Or, le bonbon gélifié en forme d’ours, la Fraise Tagada se présente sous la forme d’une boule de guimauve aérée, recouverte de sucre fin coloré de rose et aromatisé. Son nom vient de sa forme et sa couleur qui imitent celles de la fraise.
La légende raconte que pour trouver le nom de ce nouveau bonbon, le directeur commercial de l’époque s’était, dit-on, inspiré d’un spectacle de music-hall où il avait entendu la ritournelle : tagada tsoin tsoin.
En France, la Fraise Tagada est un des bonbons les plus connus, mais aussi les plus imités. Les ventes de Fraises Tagada atteignent plus d’un milliard d’unités par an en France.
A savoir :
En 1921, Pierre Deleuze et Georges Boudinaud créent, à Marseille, la société Boudinaud & Deleuze- Réglisserie de Lorette, spécialisée dans la fabrication d’articles en réglisse.
En 1967, la famille Riegel rachète 50 % des parts de la Réglisserie de Lorette qui devient Haribo France. En 1973, la famille Riegel devient majoritaire et rachète, en, 1985, la totalité des actions.
Actualité :
Dans quelques mois, Haribo France sortira d’ailleurs un nouveau bonbon qu’il annonce révolutionnaire, Tri-Bü. “Il s’agit d’une superposition de trois couches de gélifiants de densité différente”, explique Virginie Chapuis, chef de produit de la marque. “Cela permet de développer successivement en bouche trois arômes.” Le bonbon sera vendu en version citron-fraise-mangue, citron-fraise-thé vert et citron-fraise-orange sanguine.
Vidéo la fraise Tagada version hard rock.
Visitez le site officiel : http://www.haribo.com
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Christian Ozenfant
