Traou Mad, les fameuses galettes de Pont Aven.
Traou Mad®; est d’abord le nom d’un sablé épais, inventé en 1920 par un boulanger de Pont-Aven, Alexis Le Villain. Anecdote : C’est en 1886, que le peintre Paul Gauguin encore “qu’un impressionniste”, élève et ami de Pissarro, fera chanter les couleurs de cette petite cité bretonne, pleine de caractère [...]











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